طريقة دجاج بروستد

المقادير

• قطع دجاج حسب الحاجة ويفضل أن تقطع كل دجاجة إلى 8 قطع.

مقادير الخلطة

• بيضة

• كوب لبن

• كوب دقيق

• ملح وفلفل أسود وبهار وكمون وسماق وثوم

الطريقة: 

1. اخلطي المقادير ثم ضعي فيها قطع الدجاج ويفضل أن تتركيها في هذه التتبيلة لليلة كاملة، بعدها قومي بقليها.

2. قومي بتصفية الدجاج من الزيت وقدميها مع البطاطس والخبز.